Sambousekworst en mozzarellakaas

Sambousek met worst in mozzarella Het is te zien aan de soorten samosa in de Syrische keuken en bestaat uit een dun deeg gevuld met mozzarella in de worst

De vulling van deze taarten bestaat uit vleesworst vermengd met mozzarella, uien, knoflook en verschillende kruiden zoals komijn, zwarte peper, koriander en peterselie. en rode peper.

Sambousek met worst in mozzarella kan als snack of bijgerecht geserveerd worden en kan zowel warm als koud gegeten worden. Hij zou een yoghurt-tahinisaus maken en sommige mensen zouden citroen of geplette rode peper toevoegen om meer smaak toe te voegen