Sha'abiyat met room

Sha'abiyat met room is een heerlijke traditionele Arabische zoetigheid die vooral bekend is in de Libanese, Syrische en Palestijnse keuken. Het bestaat uit zachte roomdeeg dat wordt gekneed met olie, bloem en suiker. Het wordt gevuld met een mengsel van room, suiker, oranjebloesemwater en rozenwater en vervolgens versierd met poedersuiker en siroop.

Sha'abiyat met room is een eenvoudig en snel te bereiden zoetigheid en kan gemakkelijk thuis worden gemaakt. Hieronder vindt u de stappen om deze zoetigheid te bereiden:

• Maak het Sha'abiyat-deeg door bloem, suiker en olie in een grote kom te mengen totdat het deeg glad en zacht is.
• Vorm kleine balletjes van het deeg en rol ze vervolgens over een speciaal metaalnet om overtollige olie kwijt te raken.
• Vul de Sha'abiyat met room en laat het vullen vanaf de randen beginnen.
• Decoreer de Sha'abiyat met poedersuiker en siroop.

Sha'abiyat met room heeft een heerlijke smaak en is rijk aan de smaak van room, rozenwater en suiker. Het is een favoriete zoetigheid tijdens evenementen, feestdagen en bijeenkomsten. Room bevat enkele gezondheidsvoordelen, omdat het rijk is aan calcium, eiwitten en vitamines.